Vacatureoverzicht
Restaurant Manager

Restaurant Manager

Hotel Arnhem

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en gedreven restaurant manager!

Als restaurant manager ben jij het gezicht van ons restaurant en onze vernieuwde bar- brasserie ‘West- End’. Daarnaast ben je het verlengstuk van de directie in de dagelijkse operatie. Samen met een ambitieus team leidinggevenden maak jij onderdeel uit van én geef jij leiding aan ons restaurantteam. Gastvrijheid, service en een hand-ons mentaliteit staat hierin centraal.

Al jarenlang is ons restaurant de thuishaven voor vele zakelijke en leisure gasten. Dit jaar staat in het teken van het opbouwen en opleiden van het team. Daarnaast krijg je de kans om mee te denken over ons nieuwe restaurant. Begin 2020 starten we met deze grootschalige verbouwing en met elkaar zullen we hier een groot succes van maken! De eerste schetsen zijn gemaakt, voor een impressie zie de tekening hierboven.

Inhoud van de functie

  • Aansturen van een divers team medewerkers bediening
  • Opleiden van (nieuw) horeca talent
  • Je bent mede verantwoordelijk voor het behalen van en het structureel verbeteren van alle commerciële – & financiële doelstellingen
  • Voorraadbeheer
  • Meewerken in alle F&B outlets
  • Mede verantwoordelijk voor aannemen van nieuw personeel
  • Functionerings- en beoordelingsgesprekken met het team

Wij vragen

  • MHS of HHS diploma
  • Een positieve, servicegerichte maar bovenal gastvrije houding
  • Een representatief voorkomen
  • Aantoonbare leidinggevende horeca-ervaring
  • Oog voor detail, sfeer en kwaliteit
  • Een stressbestendige houding en een teamplayer mentaliteit
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Ons aanbod

  • Een erg leuke baan in een fantastisch familiebedrijf, je maakt deel uit van een gedreven team
  • Een goed marktconform salaris
  • Een fulltime baan met wisselende uren en werkdagen
  • Een prettige informele werksfeer in een prachtige werkomgeving welke in de komende jaren nóg mooier gaat worden
  • Arbeidsvoorwaarden conform CAO/AVR
  • Dagelijks een heerlijke maaltijd, welke je kiest van onze menukaart
  • 50% korting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels

Interesse in deze afwisselende functie?

Dan kijken wij uit naar je sollicitatie! Reageer via de onderstaande ‘solliciteer’-button en upload je uitgebreide motivatiebrief en CV.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Arnhem
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels, Duits
Opleidingsniveau
Hotelschool
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier