Vacatureoverzicht
Sous Chef (Fulltime)

Sous Chef (Fulltime)

Hotel Arnhem

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel Arnhem zoekt een enthousiaste souschef! Wij zijn een viersterrenhotel dat beschikt over 100 hotelkamers en suites, een ruim a la carte restaurant (200 zitplaatsen), terras (125 zitplaatsen), een hotelbar en 10 multifunctionele (vergader)zalen waar zowel zakelijke als particuliere bijeenkomsten worden gehouden (vergaderingen, cursussen, congressen, recepties, borrels, (trouw)feesten en partijen).

Ben jij diegene die van alles iets moois en lekkers kan maken? Goed presteert onder werkdruk en bovenal een teamplayer is? Dan zijn wij opzoek naar jou!

Functie-inhoud:

  • Medeverantwoordelijk voor het bedenken van nieuwe gerechten
  • Meewerken in de uitvoering
  • Aansturen en motiveren van het keukenteam bestaande uit ongeveer 15 medewerkers
  • Bewaken van kwaliteit en toezien van de regelgeving op het gebied van veiligheid & HACCP
  • Begeleiden van leerlingen

Functie-eisen:

  • Enthousiast, representatief en gemotiveerd
  • Kunnen delegeren en leidinggeven (minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie)
  • S.V.H. Leermeester diploma
  • Creatief en verantwoordelijk
  • Beschikbaar in de avonduren, op weekenddagen en feestdagen
  • Gezien de ligging van ons hotel is het een vereiste over eigen vervoer te beschikken.

Wij bieden een dynamische baan in een jong en gezellig team, arbeidsvoorwaarden conform CAO.

Heb jij interesse in deze functie? Neem dan contact met ons op. Je schriftelijke sollicitatie voorzien van uitgebreide CV kun je richten aan:

Van der Valk Hotel Arnhem
T.a.v. Personeelszaken
Amsterdamseweg 505
6816 VK  Arnhem
026 – 482 11 00
pz@arnhem.valk.com
www.hotelarnhem.nl

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Arnhem
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
bespreekbaar
Sollicitatieformulier