Eine grüne Zukunft

Wir haben die Goldene Green Key‑Zertifizierung 2025!

Wir sind stolz auf alle Mitarbeitenden, weil jede und jeder seinen Beitrag zum gesellschaftlich verantwortungsbewussten Wirtschaften leistet.

Green Key ist das internationale Gütesiegel für Unternehmen im Tourismus- und Freizeitsektor sowie für Anbieter von Tagungs- und Kongressstätten, die sich ernsthaft und überprüfbar mit Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility (CSR) beschäftigen und für die Umwelt im Betrieb sowie die Natur in ihrer Umgebung Sorge tragen.

Green Key steht für das freiwillige Engagement des Unternehmers, mehr für die Umwelt zu tun, als es die Gesetze und Vorschriften von ihm verlangen. Es ist ein Mittel, um das nachhaltige Image des Unternehmens gegenüber Gästen, Behörden und Geschäftspartnern zu kommunizieren.

Um für den Green Key in Frage zu kommen, müssen Unternehmer viele Maßnahmen in Bezug auf Umweltschutz und gesellschaftliche Verantwortung ergreifen. Diese Maßnahmen sind teilweise verpflichtend, teilweise optional. Green Key Niederlande kennt drei Niveaus: Bronze, Silber und Gold. Je mehr optionale Maßnahmen ein Unternehmer umsetzt, desto höher fällt das endgültige Ergebnis aus. Van der Valk Hotel Arnhem hat ein Goldzertifikat.

Quelle:www.greenkey.nl

Sehr geehrter Gast,

Die einzigartige Lage des Hotels Arnhem trägt wesentlich zum Erfolg unseres Unternehmens bei. Mitten in der Natur, auf der schönen Veluwe, empfangen wir seit fast 40 Jahren Gäste, und wir hoffen, dies noch jahrzehntelang tun zu dürfen. Die Natur ist für uns sehr wichtig, und aus diesem Grund steht nachhaltiges Wirtschaften ganz oben auf unserer Prioritätenliste.

Wir bemühen uns täglich, unsere eigene Umweltbelastung so weit wie möglich zu reduzieren und möglichst bewusst mit unserer Umgebung umzugehen. Einige Initiativen, die wir umsetzen, sind:

• Unsere Gäste, Kollegen und Lieferanten werden über unsere Nachhaltigkeitspolitik informiert;

• Wir überwachen die Abfalltrennung durch das Personal und fördern sie bei unseren Gästen;

• Wir leisten durch Spenden und Sponsoring einen Beitrag zu verschiedenen gesellschaftlichen Zwecken. So unterstützen wir unter anderem die Wohltätigkeitsorganisation KidsRights und organisieren jedes Jahr ein Weihnachtsessen für das Nationaal Ouderenfonds;

• Wir arbeiten kontinuierlich daran, unseren eigenen Beschaffungsprozess zu verbessern und bevorzugen verantwortungsvolle Produkte mit einem Umwelt- und/oder Soziallabel wie Reinigungsmittel, Handseife sowie Drucker-, Toiletten- und Küchenpapier;

• Unsere Küche verwendet, wo möglich, biologische Produkte, am liebsten aus der Region;

• Der Kaffeesatz wird getrennt und als Pelletbrennstoff verarbeitet;

• Der Bodenbelag im Hotel besteht aus recycelten Fischernetzen;

• Als Partner von „Vis & Seizoen“ fördern wir nachhaltige Fischerei;

• Mit unseren größten Lieferanten haben wir eine Nachhaltigkeitserklärung unterzeichnet und ein nachhaltiges Beschaffungswesen ausgearbeitet, das auf unserer Website zu finden ist.

• Es gibt mehrere Ladepunkte für Elektroautos, Fahrräder und E-Scooter;

• Wir legen großen Wert auf die Natur. Deshalb fördern wir Fahrrad- und Wanderwege und empfehlen einen Besuch im Nationalpark De Hoge Veluwe.

Haben Sie Tipps oder Vorschläge zur Nachhaltigkeit? Wir hören sie gerne!

Momentan steht die "4"^e„Generatie Valken“ im Hotel Arnhem am Ruder. Durch gesellschaftlich verantwortungsbewusstes Unternehmertum und das kontinuierliche Antizipieren von Umwelt und Umfeld hoffen wir, dass die 8^eGeneratie Valken möge Ihre Urenkel auch in 100 Jahren noch im Hotel Arnhem willkommen heißen!

Im Namen der Geschäftsführung und des Managementteams,

Bart van der Valk
Arnheim, Februar 2023

Übersicht

Im Van der Valk Hotel Arnhem streben wir nach einer nachhaltigen Beschaffungspolitik, mit der auch der Markt zu einem stärker innovationsorientierten und nachhaltigen Beschaffungsansatz angeregt wird. Dies erreichen wir, indem wir bei jedem Einkauf eine bewusste Entscheidung treffen, den gesamten Produktlebenszyklus von der Entstehung bis zum Ende untersuchen und die Möglichkeit von Fair-Trade-, biozertifizierten und/oder regionalen Produkten in Betracht ziehen. Bei den Entscheidungen hinsichtlich der Beschaffung von Produkten berücksichtigen wir die Auswirkungen auf die Umwelt und auf die Menschheit. Dabei betrachten wir jedes Produkt und jede Dienstleistung für sich, sodass die Wahl der Lieferanten und der Produkte darauf basiert, was am besten für die Umgebung und die Umwelt ist.

Politik

Als Teil unserer CSR-Politik und mit dem Ziel, unsere Umgebung zu einem gesünderen und besseren Wohn- und Arbeitsumfeld zu machen, streben wir danach, Produkte und Materialien einzukaufen, die mit einem Umweltzeichen zertifiziert sind oder fair gehandelt, recycelbar, biologisch zertifiziert, energieeffizient oder regional sind. Wir bemühen uns, unseren Abfall so weit wie möglich zu reduzieren, indem wir kompostierbare Materialien verwenden und mehrere Abfallfraktionen trennen. Mit unseren größten Lieferanten haben wir eine Nachhaltigkeitserklärung unterzeichnet, in der wir konkrete Vereinbarungen zur Entwicklung einer nachhaltigeren Politik und zu einer nachhaltigen Zusammenarbeit getroffen haben. Außerdem geben wir Lieferanten den Vorzug, die über eine Nachhaltigkeitsstrategie verfügen und nachhaltige Produkte liefern.

Ziel

Das Ziel ist, Richtlinien zu erarbeiten, die den Einkauf nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen fördern, ohne die Leistung des Hotels zu beeinträchtigen. Beim Einkauf von Produkten werden langfristige Einsparungen berücksichtigt, im Gegensatz zu kurzfristigen Kosteneinsparungen. Wir erkennen an, dass Abfall durch die Verwendung wiederverwendbarer Produkte sowie kompostierbarer und recycelbarer Materialien reduziert werden kann. Durch den Kauf biologischer Produkte tragen wir dazu bei, eine pestizidfreie Welt zu schaffen, und durch den Bezug regionaler Produkte streben wir an, die durch den Transport entstehenden CO2‑Emissionen zu verringern. Zur Unterstützung dieser Initiative wird das Hotel als integraler Bestandteil des Beschaffungsprozesses die Lieferanten bitten anzugeben, wann ein alternatives Produkt auf dem Markt vorhanden ist, das Fair‑Trade- oder ökozertifiziert ist.

Richtlinien

Verantwortlich

• Einkaufsleiter & Leiter des Technischen Dienstes

• Grünes Team

• Hotelmanager

Die Beschaffungsziele werden mindestens jährlich überprüft und bewertet. Die Leistungen werden evaluiert und neue Ziele werden formuliert.

Beschaffungsrichtlinien

Auswahl von weniger umweltbelastenden und sozial verantwortlichen F&B-Produkten*
Reduzierung des Einsatzes umweltbelastender Bestandteile. Dies geschieht durch die Nutzung von:

• Reinigungs- und Geschirrspülmittel mit einem Umweltzeichen (EU Ecolabel, EcoCert)

• Feuerlöscher mit dem Umweltzeichen Milieukeur

• Verringerung des Verpackungsmaterials durch Minimierung von Monoverpackungen bei Zucker, Kaffeemilch, Aufschnitt, Käse, Joghurt, Müsli, Cornflakes und Kaffeegebäck.

• Bevorzugung von lokalen Lieferanten, Lieferanten, die nachhaltige Güter liefern, oder Lieferanten, mit denen eine Nachhaltigkeitserklärung unterzeichnet wurde. Durch die Unterzeichnung der Nachhaltigkeitserklärung erklärt der Lieferant, dass er sich für verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln und eine nachhaltige Zusammenarbeit einsetzt.

• Informationen über nachhaltige Baustoffe bei Neubau, Umbau und/oder Renovierung einholen

• Für weniger schädliche Produktionsprozesse sorgen durch die Beschaffung von weniger umweltbelastendem Papier mit einem Umweltzeichen wie dem EU Ecolabel, dem Nordischen Schwan oder

• Blauer Engel, FSC oder PEFC, vorausgesetzt, sie sind ECF/TCF.

• Reduzierung von Restabfall durch die Trennung der Abfallfraktionen (Papier, Kartons, Glas, KGA (kleine gefährliche Abfälle), Kartuschen und Toner, Speisereste und Dosen)

• Energiesparende Maßnahmen werden umgesetzt, indem energieeffiziente Beleuchtung wie LEDs, PL-, TL- und Energiesparlampen (im Gegensatz zu Halogen- und Glühlampen) beschafft werden. Außerdem werden energieeffiziente Geräte mit Energieeffizienzklasse A angeschafft. Wir sind derzeit dabei, die letzten ineffizienten Leuchtmittel auszutauschen.

• Wassersparende Maßnahmen anwenden, indem bei den Duschen ein maximaler Durchfluss von 9 Litern pro Minute, bei den Wasserhähnen 3,8 Liter pro Minute und bei den Toiletten 6 Liter pro Spülung realisiert werden. Um diesen Durchfluss zu erreichen, werden Wasserdurchflussbegrenzer eingekauft.

• Bei der Anschaffung neuer Geräte wird energieeffizienten und wassersparenden Geräten der Vorzug gegeben.

* Unter weniger umweltbelastenden Produkten oder sozial verantwortlichen Produkten versteht man Produkte mit anerkannten Zertifizierungen, wie EKO, europäisches Bio-Kennzeichen, Label Rouge, Fair Trade, Max Havelaar, UTZ, Rainforest Alliance, MSC (Marine Stewardship Council), USDA Organic, Soil Association, KRAV, Bio-Garantielabel, Bio-Siegel, Demeter, Milieukeur, Europäisches Ecolabel, Biologique (AB). Zudem zählen hierzu auch regionale Produkte.

Hotel Arnhem verfügt über eine sogenannte KWK‑Anlage. Die Kraft-Wärme-Kopplung wandelt Gas in einem einzigen Prozess sowohl in Strom als auch in Wärme um. Das bedeutet also einen doppelten Nutzen. Deshalb wird diese erprobte Technologie weltweit als umweltfreundlichere Alternative zu den traditionellen zentralisierten Formen der Energieerzeugung anerkannt. Sie bietet darüber hinaus zahlreiche finanzielle und betriebliche Vorteile:

• Senkung der primären Energiekosten um bis zu 30 %

• Einsparungen bei Investitionen in beispielsweise Kessel.

• Staatliche Subventionen

• Steuervorteile

• Erhöhte Zuverlässigkeit bei der Energieversorgung

• Effiziente Nutzung fossiler Brennstoffe (Gesamtwirkungsgrad von mehr als 90 %)

• Möglichkeit einer eigenen Notstromversorgung

• Geringere CO2-Emissionen

Es ist möglich, Ihr Elektroauto im Hotel Arnhem aufzuladen. An unseren Ladepunkten können Sie sowohl schnell (DC) als auch „normal“ (AC) laden.  

Das Van der Valk Hotel Arnhem verfügt insgesamt über 8 Ladestationen, davon 2 Ultraschnelllader für maximal 4 Autos, 1 Schnelllader für 2 Autos und 2 Stationen für normales Laden (AC) der Marke Allego. Innerhalb einer halben Stunde ist Ihr Auto aufgeladen, während Sie bei uns frühstücken, zu Mittag essen oder dinieren.