Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten

Meeting- und Veranstaltungsmöglichkeiten


Festliches kulinarisches

Zu einem gelungenen Getränk, einer Party oder einem Empfang gehört natürlich auch eine festliche kulinarische Gestaltung. Auf dieser Seite finden Sie die kulinarischen Möglichkeiten für eine festliche Veranstaltung.

Saisonales Buffet

Unsere Köche arbeiten mit frischen und saisonalen Produkten. Daher wirst du zu jeder Jahreszeit von den verschiedenen Gerichten überrascht sein. Speziell für größere Gruppen kannst du ein saisonales Buffet genießen, das von den Gerichten der Saison inspiriert ist. Das saisonale Buffet besteht aus warmen und kalten Gerichten (Fisch, Fleisch und Gemüse) und endet mit einem Dessertbuffet.

Saisonales Buffet: 42,50 € pro Person

Das Saisonbuffet wird für Gruppen ab 25 Personen serviert.

Brunchbuffet

Ein festlicher Aperitif bei Ihrer Ankunft, gefolgt von einer saisonalen Suppe, die am Tisch serviert wird.

Dauer: 2 Stunden

Buffet:

  • Umfangreiches Sortiment an luxuriösen Brotsorten

  • Auswahl an raffinierten kleinen Vorspeisen

  • Salatbar mit verschiedenen Salaten, Dressings und Beilagen

  • Verschiedene geräucherte Fischsorten und kalte Fleischwaren

  • Verschiedene warme Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte

  • Frisches Gemüse der Saison und passende Kartoffelbeilagen

Großes Dessertbuffet

Getränke inklusive:

Kaffee, Tee, frischer Orangensaft, Erfrischungsgetränke, Fassbier (Swinckels), Hauswein (M-Selection)

Preis: 42,50 € pro Erwachsenem

3-Gänge-Menü

Möchten Sie lieber gemeinsam mit Ihrer Gruppe ein mehrgängiges Menü in unserem Restaurant genießen? Zu jeder Jahreszeit stellt unser Küchenchef ein 3-Gänge-Menü für Sie zusammen, das aus Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten besteht. Ihre Gäste stellen ihr eigenes Menü zusammen, das in unserem Restaurant im Erdgeschoss serviert wird.

Kosten für das 3-Gänge-Menü: 42,50 € pro Person

*Reservierbar für maximal 20 Personen

Gemeinsames Essen

Genießen Sie gemeinsam mit Ihren Begleitern das „Shared Dining”-Konzept. Unser Küchenteam bereitet köstliche Gerichte in drei Gängen zu, die gleichzeitig auf den Tisch kommen.

Das „Shared Dining”-Konzept umfasst folgende Gerichte:

Vorspeisen:

  • Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesankäse

  • Fruits de mer/Fischplatte

  • Büffelmozzarella mit Tomaten und Pesto

  • Brotplatte mit verschiedenen Dips

Hauptgerichte:

  • Gegrilltes Steak mit Rotweinsauce

  • Cannelloni mit saisonaler Füllung

  • Fisch der Saison mit Gemüse der Saison

  • Gemüse-Wellington mit Knollenselleriecreme

Desserts:

  • Tiramisu

  • Panna cotta

  • Schokoladenmousse

  • Macarons

Kosten: 45,00 € pro Person

Das Shared-Dining-Konzept ist für Gruppen von 25 bis 50 Personen verfügbar.

Auf Anfrage ist eine vegetarische Variante von „Shared Dining” möglich.

Walking Dinner

Möchten Sie köstliche kleine Gerichte genießen? Das Walking Dinner besteht standardmäßig aus fünf Gängen für 45,00 € und kann auf maximal 10 Gänge erweitert werden. Ideal in Kombination mit einem Umtrunk, einem Empfang oder einer Party!

Für das Walking Dinner werden folgende Gerichte serviert:

  • Steak Tartar mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse         

  • Lachs-Sashimi mit orientalischem Salat und Yuzu-Mayonnaise           

  • Tom-Ka-Kai-Suppe mit Sojasprossen, Erdnüssen und Champignons               

  • Entrecôte mit Zwiebeln, Pilzen und Bratensauce                       

  • Panna Cotta mit roten Früchten und Vanilleeis       

Nachfolgend finden Sie die zusätzlichen Gänge, die Sie auf Anfrage hinzufügen können; 7,50 € pro Gang:

  • Gamba Piri Piri mit Aioli

  • Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat

  • Vitello tonato mit Thunfischmayonnaise und Kapern               

  • Zart gegartes Schweinemedaillon mit Kartoffelmousseline

  • Käseplatte mit Brot und Confit                             

Kosten: Standard 5-Gänge-Menü 45,00 € pro Person

Das Walking Dinner wird ab 25 Personen serviert.

Häppchen

Sind Sie auf der Suche nach besonderen Snacks für Ihre Feier, Party oder Ihren Umtrunk? Die folgenden Snacks können zu Ihrer gewünschten Zeit serviert werden. Ideal auch als Ergänzung zum Arnheimer Umtrunk.

  • Frisch gebackenes Brot | mit Butter und Oliventapenade | 6,50 €

  • Bitterballen mit Senf | 8 Stück | 8,50 €

  • Käse-Tengels mit Chilisauce | 8 Stück | 8,50 €

  • Torpedo-Garnelen | Chilisauce | 6 Stück | 8,75 €

  • Haute Friture | 12 Stück | gemischte Snacks | 10,50 €

  • Snackplatte | verschiedene Wurstsorten | getrockneter Schinken | Käse | Oliven | Brot | 18,50 €