Restaurant

3-gangen seizoensmenu voor € 29,50

Naast de gerechten op onze à la carte kaart stelt de keukenbrigade ieder seizoen een 3-gangen keuzediner samen voor € 29,50 per persoon. Het is ook mogelijk om de gerechten los te bestellen.

Voorgerechten

Soep naar keuze 
tomatensoep, kippensoep of soep van het seizoen

Gravad Lax
zalm gemarineerd in suiker, zeezout, dille en biet / rucola / crème van avocado / broodsoldaatjes 

Salade gepocheerde peer
walnoten / blauwe kaas / gekarameliseerde uien / balsamico mayonaise

Brisket
runderborst / gerookte mayonaise / boleten / gepofte tomaat / zoetzure komkommer / balsamico-uien

Hoofdgerechten

Lam
couscous / groene asperge

Zeebaars
kruidenkorts / gegrilde aubergine / vissaus

Schnitzel
saus naar keuze

Vegetarische quiche
prei / brie / zongedroogde tomaat / tomatensalsa

Desserts

Sorbet Royale
fruit / sorbetijs / slagroom

Panna cotta van hazelnoot
chocolade ganache / blauwe bessen

Chocolade brownie
vanille ijs / karamelsaus

Koffie of thee naar keuze met friandises

Bij alle hoofdgerechten serveren we huisgemaakte compote van het seizoen, salade en frietjes.

        Reserveer een tafel